THE BLOG

28
юни

Българско съкровище в Банат направи своите откриватели графове

Българско съкровище в Банат направи своите откриватели графове

До 9-ти юли 2017 г., в Националния археологически музей в София, за първи път гостува в България, най-голямото и представително съкровище в Югоизточна Европа. Това е прочутото съкровище от Над Сент Миклош, което се съхранява във виенския Музей за история на изкуството и е определено като „прабългарско“.  То съдържа 23 богато украсени златни съда, с общо тегло около 10 кг.

Съдовете представляват ритуални рог и купи с българско руническо и глаголическо писмо, кани, чаши, и ритон от ковано злато, украсено чрез изчукване и цизелиране и др. По тях са изобразени човешки фигури в комбинации с митични същества и животни, присъстващи като образи в българските народни традиции и до ден днешен.

През годините се изказват противоречиви хипотези за изработката на това съкровище. Едната е, че е сътворено от персийски майстори, заради специфичната форма на някои от съдовете, други са, че надписите са на тюркски език написани с гръкоподобни букви, но не са разчетени на съвременен език.

Много учени са анализирали съкровището, в опитите да разгадаят неговия произход. Един от изявените изследователи е проф. Никола Мавродинов, който написва монография за златния сервиз, на френски език, част от която ще представим в следваща сатия.

Съкровището е намерено преди 218 г. (през 1799 г.) в областта Банат, където живее компактно българско население, те и до ден днешен са запазили своята културна идентичност. Днес областта е поделена между Румъния, Унгария и Сърбия, и става известно с името на града, край който е изкопано – Над Сент Миклош (Голям свети Никола), сега в Румъния. Свързва се с имената на боилите Глад и внука му Охтум – управлявали северозападния отвъддунавски комитат на България (дн. Банат) и средновековната българска крепост Морисена, в близост до която е открито съкровището. То е намерено случайно от работник в градината на българските преселници, братята Христо и Кирил Накови, които предават златния сервиз на император Йосиф II. В знак на благодарност, монархът им дава благородническа титла „граф“ на името на града – Надсентмиклош, и ги възнаграждава. Синът на Христо, който е кръстен Шандор, получава титлата „граф“ и се жени за графиня Терезия Фештетич. Тази история вдъхновява унгарския писател Йокаи Мор да напише романа „Цигански барон“, а композиторът Йохан Щраус (син) създава популярната едноименна опера.

През 70-те години, когато Людмила Живкова е министър на културата, австрийският канцлер Бруно Крайски подарява на българската държава копие на безценната находка, която се съхранява в Националния исторически музей.

 

Автор: Love You Bulgaria

14
юни

Конгресът в София с решения за световното винопоризвоство

Очаквайте скоро публикацията за решенията от 40-ят  конгрес по лозарство и винопроизводство в София!

14
юни

София като световна столица на виното

От 29 май до 2 юни в София се проведе 40-я Световен Конгрес по лозарство и винарство. Присъстваха 1000 представители от всички 46 държави членки на Международната организация по лозата и виното OIV. Едновременно с него се проведе и генералната асамблея на Международната организация OIV.

България за първи път беше домакин на юбилейното му издание, което само по себе си подчертава мястото на страната ни в световното винопроизводство и традиции на този сектор.

Работните доклади, срещи и заседания бяха проведени в три основни сектора – Лозарство, Винопроизводство и Вино и общество – икономика и право.

В тях водещи световни експерти енолози,  лозари, винопроизводители, изследователи, дегустатори и други специалисти от винения бранш презентираха своите разработки и научни достижения, които определиха основните тенденции и политики на сектора за години напред.

В сектор Лозарство бяха представени съвременните практики за устойчиво отглеждане на лозя в различни климатични пояси и предизвикателствата произтичащи от това. Беше дискутирано въздействието на интензивното лозарство върху екологията на планетата и практически съвети за природосъобразно отглеждане на лозя, като решение на проблемите.

В сектор Винопроизводство напреднали практици и разработчици споделиха своя опит в разнообразните технологии за производство и уникални методи на ефективно винифициране на гроздето, ориентирани към намаляване на вредните вещества от производствените процеси. Интересна мембранна технология за премахване на пестицидите от виното чрез използване на зеолит грабна вниманието на присъстващите.

В сектор Вино и общество – икономика и право, акцентите на лекторите бяха отправени към качеството за оценка при дегустация на вино, последните тенденции в продажбите и влиянието на интернет средата за винен маркетинг. Важността на винопроизводството върху устойчивото развитие на местните икономики посредством мултиплициращият ефект от кулинарен и винен туризъм. Не на последно място беше изявена отговорността на винопроизводителите за умерената и здравословна консумация на вино и различни комуникационни проекти за повишаване на винената култура след различните потребители. Потвърди се препоръката за умерена консумация в рамките на 1-2 стандартни чаши вино дневно според пола и възрастта.

Винопроизводството и потреблението на вина без добавени изкуствени сулфити беше обект на интересна дискусия сред участниците. В рамките на тази тема беше засегнат въпроса и с органичните вина и тяхното място на пазара на вино като световна тенденция.

Българското участие на конгреса започна с официалното откриване, на което приветствие към участниците отправиха министъра на земеделието и храните и министъра на туризма.

Председателят на Националната лозаро-винарска камара представи в деня на откриването и състоянието на българското лозарство и винопроизводство и тенденциите му на развитие.

В работните сектори участието на 3 български лектори беше застъпено в раздел „Лозарство “ и  „ Вино и общество – икономика и право”.

Подробности по тематиката на конгреса очаквайте в следващата статия по темата, когато и официалните текстове на решенията на Генералната асамблея на Международната организация OIV бъдат публикувани.

 

автор: Love You Bulgaria